Mozartkulor
250 g nougat (Odense)
500 g mandelmassa
300 g mörk choklad (blockchoklad fungerar lika bra som 70%-ig finchoklad)
Skär nougaten i små kuber. Forma till runda bollar.
Skär skivor av mandelmassa och täck nougatbollarna med mandelmassa.
Smält chokladen i vattenbad och doppa nougat+mandelmassebollarna i chokladen. Låt chokladen stelna. Förvara mozartkulorna i kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar