Kall tonfiskröra

Idag har vi haft barnkalas för vår blivande femåring. Marängsviss och fikabröd. Till både lunch och middag åt vi rester från veckan. Perfekt en sådan här dag då man inte har så mycket tid till matlagning.
Men tyvärr medför det ju att det då heller inte blir något middagstips idag.
Jag bjuder istället på ett recept på en god somrig lunchröra, eller som någonting lätt om man är lite hungrig på kvällen.
Jag får återkomma med en bild på den nästa gång vi lagar till tonfiskröran!

 

Kall tonfiskröra

Det här är en helt suveränt god tonfiskröra att serveras på bröd eller pitabröd.

1 burk tonfisk i vatten

2 dl creme fraiche

1-2 msk majonnäs

1-2 msk chilisås

1/2 - 1 hackad gul lök

grillkrydda

1-2 hackade färska tomater

Blanda ihop. Klart! Enkelt, snabbt och supergott!