Idag jobbar sambon sent och vi kör på lättlagad mat här hemma. Jag gillar verkligen maträtter som man skjutsar in i ugnen en stund och man hinner göra annat under tiden som maten tillagas! Underlättar massor, särskilt när man är ensam hemma med femåringen. Man har tid att hjälpa och prata och pyssla samtidigt som maten tillagas.
Tortellinigratäng
2 förpackningar Tortellini
1 paket bacon
2,5 dl matlagningsgrädde
0,5 dl mjölk
ca 2-3 dl riven ost (gärna lagrad prästost)
Koka tortellinin nästan klar. Häll över i gratängform.
Skär småbitar av bacon och knaperstek dem.
Blanda mjölk och grädde och låt koka upp. Blanda i knaperstekt bacon och häll över tortellinin.
Strö över osten och gratinera ca 15 minuter i 200 grader.
Servera tillsammans med en sallad.
 |
| innan ugnen |
 |
| färdig tortellinigratäng |
 |
| vi lyxade till det lite med färsk Bergis till |
 |
| salladen var idag av det enklare slaget |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar